Наш консультант ждет вашего звонка, чтобы ответить на все вопросы или принять заказ по телефону
Нажимая кнопку "Позвоните мне" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Наш консультант ждет вашего звонка, чтобы ответить на все вопросы или принять заказ по телефону
Нажимая кнопку "Позвоните мне" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Идеальный гастрономический опыт
Почему его так мало?
Мы производим лишь 5000 банок в год
Васильковый мед — это удача пасечника
Василек — капризный цветок, он выделяет нектар не каждый год. Чтобы получить чистый сорт без примесей, мы увозим ульи глубоко в поля, где синий ковер уходит за горизонт. Это монофлорный мед (собранный преимущественно с одного растения).
В масс-маркете такого не бывает — там всегда купаж
У нас — чистая порода без примесей
В масс-маркете такого не бывает — там всегда купаж
У нас — чистая порода без примесей
Миндальное послевкусие
ЗАБУДЬТЕ ВСЕ, ЧТО ВЫ ЗНАЛИ О МЁДЕ
Васильковый мед «Лесъ».
Редкий феномен Алтайской природы
Редкий феномен Алтайской природы
Природная особенность василька — давать отчетливые ореховые ноты и легкую горчинку в финале
Маслянистая текстура
Он тянется, но не липнет намертво.
По консистенции этот мед напоминает скорее густой крем или топленое масло, чем привычный липкий сироп
По консистенции этот мед напоминает скорее густой крем или топленое масло, чем привычный липкий сироп
Самодостаточный десерт
Изысканная замена джемам
Смягчает острые сыры
Не кристаллизуется
Благодаря особому составу нектара, этот мед остается жидким и тягучим месяцами. Никаких «камней» в банке
Не приторный
Сахар отсутствует.
Только мягкая, обволакивающая сладость
Только мягкая, обволакивающая сладость
Село Алтайское, Горный Алтай - здесь мы производим наш мёд
Мы не кормим пчел сахаром и не греем мед. Использование каких-либо химикатов или добавок исключено. Именно это является отличительной от других особенностью нашего мёда.
Ни в коем случае. Это не горечь, а пикантность, сравнимая с кожицей миндаля или вкусом абрикосовой косточки. Васильковый мед гораздо мягче, чем каштановый или гречишный. Его вкус деликатный, а эта нота придает ему «взрослый», благородный характер, убирая лишнюю приторность
Да, это один из лучших вариантов для детей. Благодаря своему нежному вкусу и кремовой текстуре он нравится даже тем, кто обычно отказывается от меда. К тому же, васильковый сорт считается одним из самых гипоаллергенных (но, конечно, вводить новый продукт стоит с осторожностью)
Мы не рекомендуем. Васильковый мед — это живой биологический продукт. При температуре выше 40°C уникальные ферменты разрушаются, и мед теряет свои целебные свойства, оставаясь просто подсластителем. Лучший способ насладиться им — есть «вприкуску» или поливать уже теплые тосты/сырники
Васильковый мед уникален тем, что при комнатной температуре он может оставаться жидким больше года. Главный враг — прямые солнечные лучи и высокая влажность. Просто поставьте банку в темный кухонный шкаф (не в холодильник!), и он сохранит свою идеальную текучесть до последней ложки
Дело в сложности сбора. «Разнотравье» пчелы собирают везде. А чтобы получить чистый Васильковый мед, мы перевозим пасеку (кочуем) специально к полям дикого василька в короткий период его цветения. Это «монофлорный» мед — высший пилотаж пчеловодства, где риск остаться без урожая очень высок. Вы платите за редкость и чистоту сорта
Мы отправляем мед по всей России и разработали «антивандальную» систему упаковки. Каждая банка оборачивается в несколько слоев пупырчатой пленки и помещается в жесткий крафтовый тубус или коробку с наполнителем. Если вдруг что-то случится в пути — мы вышлем новую банку за свой счет без лишних вопросов
Мед Васильковый
SKU: 700.954.29
700
р.
799
р.
Васильковый мёд — нежный и редкий цветочный десерт
Редкое и утончённое лакомство! Этот мёд пчёлы собирают преимущественно с васильков, что придаёт ему изысканный вкус и лёгкий миндальный аромат. Это мёд для тех, кто ценит тонкие, изящные ноты и хочет побаловать себя по-настоящему уникальным продуктом.
· Вкус и аромат: Васильковый мёд имеет светлый, с зеленоватым оттенком, цвет. Его вкус — очень нежный, цветочный, с лёгкой, приятной горчинкой и фруктовыми нотами. Аромат тонкий, сложный, цветочный.
· Польза для здоровья: Этот сорт мёда — отличное средство для поддержания здоровья почек и мочевыводящих путей, так как василёк сам повестен своими мочегонными и противовоспалительными свойствами.
· Происхождение: Чтобы получить этот мёд, пасеки специально размещаются вблизи полей, где обильно цветут васильки. Это кропотливый труд, результат которого — уникальный и ценный продукт.
Редкое и утончённое лакомство! Этот мёд пчёлы собирают преимущественно с васильков, что придаёт ему изысканный вкус и лёгкий миндальный аромат. Это мёд для тех, кто ценит тонкие, изящные ноты и хочет побаловать себя по-настоящему уникальным продуктом.
· Вкус и аромат: Васильковый мёд имеет светлый, с зеленоватым оттенком, цвет. Его вкус — очень нежный, цветочный, с лёгкой, приятной горчинкой и фруктовыми нотами. Аромат тонкий, сложный, цветочный.
· Польза для здоровья: Этот сорт мёда — отличное средство для поддержания здоровья почек и мочевыводящих путей, так как василёк сам повестен своими мочегонными и противовоспалительными свойствами.
· Происхождение: Чтобы получить этот мёд, пасеки специально размещаются вблизи полей, где обильно цветут васильки. Это кропотливый труд, результат которого — уникальный и ценный продукт.
Назад